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[1] Un procédé très efficace consiste simplement à aérer les tas, soit en les plaçant sur des claies, soit en y ménageant des cheminées, à l'aide de petits fagots.----------
Notes
[1] Sources : Gallica.bnf.fr
Bibliothèque Nationale de France
En cournè det houéc
Journal des cours d'adultes
du département des Hautes-Pyrénées
Édité par la Société bigourdane d'entr'aide pédagogique
Auteur du texte - 1925.
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[Sommaire]
Chacun peut apporter son aide concernant la conservation des aliments
de la Bigorre devenue Hautes-Pyrénées
département 65.© Marie-Pierre MANET
