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La gastronomie en Bigorre
Hautes-Pyrénées
département 65
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Sceau
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Manger






  • Des recettes culinaires :
  •  

    Soupes et potages :

    1. La garbure

    2. La soupe aux poireaux

    3. La soupe aux oignons et fromage
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    La charcuterie :

    1. Le pâté de foie de porc


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    Les viandes :

    1. Le confit d'oie

    2. Les alouettes sans tête

    Les légumes :

    1. Choux-fleurs à la maître hôtel

    2. Les haricots tarbais

    3. Le cassoulet


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    Les desserts :

    1. Pudding de pain


    1. Crème mousseuse au chocolat






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    département 65.
    © Marie-Pierre MANET








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